VOV4.VOV.VN - Hồ sinh thái Na Hang – Lâm Bình, Tuyên Quang chìm trong sương mây kỳ ảo vào những ngày mùa đông nhưng vẫn đượm sắc xanh yên ả. Mặt nước mênh mang tĩnh lặng khiến cảnh tượng núi non kỳ vĩ như được “nhân đôi”.

VOV4.VN - Người Mông đi chợ là phải ăn thắng cố. Nếp quen đó không chỉ riêng người Mông ở Si ma cai mà đó là nét văn hóa đặc trưng của người Mông ở bất cứ nơi đâu. Đó là món ăn của sự sum họp, của tình anh em sau những ngày xa đèo, cách bản. (Chương trình Giao lưu văn hóa các dân tộc Việt Nam ngày 28/10/2020)

VOV4.VN - Tận dụng những vật phẩm có sẵn trong tự nhiên như quả cà đắng, kết hợp với những kinh nghiệm chọn và chế biến da trâu mà đồng bào K'ho đã có được một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. (Chương trình Sắc màu các dân tộc Việt Nam ngày 6/10/2019)

VOV4.VN - Trống da trâu là vật không thể thiếu trong các dịp lễ hội quan trọng của buôn làng người Ê đê. Với người Ê-đê, trước đây, chỉ những gia đình giàu có, sở hữu ghế dài k’pan cùng dàn cồng chiêng mới được làm trống da trâu. (Chương trình ngày 30/9/2019)

VOV4.VN - Món cà đắng da trâu của người K'ho khi ăn có vị béo của da trâu, vị đắng của cà, tạo nên một hương vị đặc trưng đậm chất Tây Nguyên. (Chương trình ngày 19/8/2018)

VOV4.VN - Đồng bào Thái vùng Sơn La thường dùng da trâu, bò để làm mặt trống, làm nẹp đập lúa. Cũng từ da trâu bò, qua bàn tay khéo léo đã trở thành một món ăn ngon: món da trâu muối chua không thể thiếu trong những ngày Tết.

VOV4.VN - Kết hợp quả cà đắng với những kinh nghiệm chọn và chế biến da trâu, đồng bào K'ho đã có được một món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng.

(VOV4) - Theo truyền thống, bát canh khoai bon được coi là ngon, phải được nấu cùng với thịt thối! Những ngày lễ trọng như Tết hoặc đám cưới, gia đình người Khơ mú nào cũng phải có món này. Và không chỉ là món ăn ngon, canh khoai bon còn là vị thuốc quý của người Khơ mú.