VOV4.VOV.VN - Thịt gác bếp “Nhứa giảng” hay còn được gọi thịt hun khói của đồng bào Thái ở Tây Bắc không chỉ là món ăn dân dã truyền thống, giờ đã trở thành món ăn khoái khẩu của du khách gần xa. Những ngày giáp Tết Nguyên Đán, mặt hàng này càng trở nên đắt khách.

VOV4.VOV.VN - Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú, đa dạng với nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Trong đó, không thể thiếu món thịt gác bếp- món ăn đã trở nên rất quen thuộc với bà con vùng cao và du khách gần xa.