Slì mảu:

Mảu Đông Xuân: Pỉ noọng ương fẳc tứ vằn 25 bươn ết thâng vằn 25 bươn 2, đảy khai fẳc ón khảu bươn 4, bươn 5, fẳc ké pền củ khảu hang bươn 6, hua bươn 7.

Mảu Hè Thu: lẻ pỉ noọng ương tứ vằn 25 bươn 6 thâng vằn 25 bươn 7, đảy củ fẳc khảu bươn 10 (tói xáu chiết hí tồng dú Ba Bể lẻ mảu Đông Xuân pền slì mảu chay fẳc moong hom).

Chay fẳc:

Hạy cạ chay chang nà vạ tôm puồi cằn tả lẻ mọi thỏi quây căn 2 và mừ, mọi xum quây căn quạng và mừ nâng. Héc ta nâng chay tứ 1.700 - 2.200 co.

Chay dú tôm rẩy lẻ mọi thỏi quây căn sloong và puốn; mọi xum quây căn và mừ nâng. Héc ta nâng lẻ chay tứ 1.000 - 1.250 co.

Muối fẻ: Pỉ noọng lèo lưởc au fẻ cúa bại ăn fẳc đây, sle thâng thau fẳc ké táng ngoòng chắng củ fẳc. Cón pửa ương lẻ pỉ noọng má nặm slâư sle 4 thâng 6 tiểng, dào slâư, ben khảu đây, ốm chang phải, vằn dụp nặm 2 pày, thả quạng vằn nâng thâng sloong vằn hăn muối fẻ ngảt chắng au pây ương.

Ương fẳc: Cón pửa ương lẻ pỉ noọng au khún lồng xum fẳc pây đo, pốc lứp tôm nâng na cặn 2-3 khỏ mừ dá ương fẻ fẳc, au tôm mửn mà pốc muối fẻ khảu. Ngòi mà pửa ương lẻ pốc na bang táng căn, hạy cạ slì lẹng lẻ pốc tôm na, pỉ noọng au bại nhù nhả mà dà tềnh xum fẳc sle tôm dấu vạ ún pang hẩư fẳc tứn đây.

Pỏn khún: Păn pền 3 pày: pày đú lẻ pửa co fẳc oóc 3 thâng 4 bâư, pày tải nhỉ pửa co fẳc gản, pày tải 3 lẻ pửa fẳc khót ăn lai.

Tưởi nặm: Bảt đú ngám chay lẻ pỉ noọng pền xường slì tưởi nặm sle co oóc lảc khoái, tôm đo dấu, co khửn pjòi. Slì oóc bjoóc, khót ăn lẻ pỉ noọng pền tưởi đo nặm sle co fẳc pjòi. Hạy cạ fạ phân nặm thúm lẻ lèo ết slì kháng nặm sle co fẳc nắm mẻn thai.

Hết chàn: Pỉ noọng pền hết chàn slung xích nhỉ thâng xích puốn sle pây tẻo ngòi chướng ngải, mọi co lèo pắc mạy sle co fẳc gản khửn chàn pây đảy.

Tảng làn non pỉnh: Pửa co fẳc oóc 2 thâng 3 bâư lẻ ngải mì mèng lài, mèng hai cắt. Sle tảng làn lẻ pỉ noọng au slứt lụ tẩy nilong mà ngằm tềnh pác xum. Lụ au da khả non Supertox mà pha nèm slắng cạ tềnh pước da sle phun 7 vằn pày nâng thâng pửa quá slì nẩy.

Pửa co fẳc gản khửn chàn thâng oóc bjoóc, khót mác lai lẻ xường slì mì bại thình nhẳn; mèng kèng; mèng lương đát fẳc eng.

Củ fẳc: Ăn fẳc đảy 50-60 vằn lẻ pền củ. Fẳc ón pửa khót ăn đảy 25-30 vằn lẻ khai đảy.

Củ fẳc khảu nâư chạu, phjến hẩư năng mjản. Fẳc ké au mà tọn sle tỉ khấư, pỉ noọng dom sle đảy tềnh bươn nâng nắm vái./.